Haxen-Essen im Brauhaus Vielank und Elbstadt Dömitz
Am späten Vormittag werden Sie das Vielanker Brauhaus hautnah erleben. Vom Braumeister erfahren Sie viel Interessantes über die Produktion, Abfüllung und Lagerung der Fassbrausen, Biere und Spirituosen. Selbstverständlich gehört eine kleine Kostprobe des Fassbieres dazu, bevor Sie zum rustikalen Haxen-Essen (mit Sauerkraut und Kartoffelstampf) im zünftigen und gemütlichen Brauhaus-Restaurant erwartet werden. Ein Alternativ-Gericht wie Lachs-Filet oder Rote-Beete-Falafel (vegetarisch.) kann bei Buchung angegeben werden. Nach diesem Festessen fahren wir in wenigen Minuten nach Dömitz in die gleichnamige Festung. Diese nennt man auch das „Pentagon an der Elbe“. In der Form eines Fünfecks angelegt und mit Bastionen und Kasematten-Gewölben versehen, zeigt sich die eindrucksvolle Wehrarchitektur der Renaissance. Die Festungsanlage ist eine der wenigen sehr gut erhaltenen Flachlandfestungen des 16. Jahrhunderts und steht seit 1975 unter Denkmalschutz. Ein kurzweiliger Vortrag zur Festungs- und Stadtgeschichte vereinfacht den anschließend selbständigen Rundgang durch die Ausstellungsbereiche.