Das „Blaue Wunder“ am Buffet & Felder-Express 
Kein freches, sondern ein süßes Früchtchen, das ist die Heidelbeere, um die sich heute (fast) alles dreht. Auf dem Erlebnishof Winkelmanns in Klaistow mischt in diesen Tagen bei allen Gerichten die Heidelbeere kräftig mit. Der Küchenchef hat leckere Kreationen rund um diese Sommerbeere entwickelt, die am Buffet aus regionalen Produkten für Sie bereit stehen: Heidelbeer-Flammkuchen, Salatbuffet, Kasseler mit Heidelbeer-Sauerkraut, Pasta mit Pfifferlingen, Hefeklöße und Eierkuchen mit Heidelbeersoße, Heidelbeerkuchen, Heidelbeerquark und Pudding mit Heidelbeeren. Anschließend startet für Sie vom Hof eine Rundfahrt mit dem Felder-Express zu den hofeigenen Heidelbeerplantagen. Nach der Rückankunft haben Sie noch genügend Zeit für kleine Verkostungen von hofeigenen und saisonalen Produkten im Hofladen. Den Tag bei Winkelmann beenden wir am Nachmittag mit duftendem Kaffee/Tee „satt“ und einem leckeren Stück Kuchen aus der eigenen Hofbäckerei. Genießen Sie mit uns diese herrliche Sommerfrucht und lassen Sie es sich gut gehen.