Erst Speisen wie vor 50 Jahren, dann zurück auf die Schulbank… 
Zu einem Besuch in die Niederlausitz locken reizvolle Landschaften, viele Sehenswürdigkeiten und herzliche Gastgeber. Zu letzteren zählt auch die „Schlemmerstube Kolkwitz“, wo der Gaumen mit regional geprägten Gerichten verwöhnt wird. Die Wirtin begrüßt Sie mit einem Willkommenstrunk und dann erwartet Sie ein „Altdeutsches Buffet“ mit Speisen wie vor 50-60 Jahren mit vielen hausgemachten Produkten und sehr spreewaldtypischen Gerichten. Dazu gehören Grützwurst mit Sauerkraut, Sülze oder Matjesfilets mit Remouladensauce und Bratkartoffeln, Quark mit Leinöl, Wildgulasch und Salate.  Derart gestärkt, besuchen Sie das nahegelegene Schulmuseum Schwarzenburg. Das im Jahre 1909 erbaute Schulhaus besteht aus Klassenraum, Betsaal und Lehrerwohnung und ist ein denkmalgeschütztes, architektonisches Kleinod. Nehmen Sie Platz in der 1972 geschlossenen Einraum-Schule und gleiten Sie zurück in längst vergangene Zeiten. Wieder zurück in der Schlemmerstube werden Sie mit den für die Region typischen Hefeplinsen, dazu Apfelmus, Sahne und Kaffee verwöhnt.